
Ernährung fürs Gehirn: Wie Nahrungsmittel unsere Konzentration, Stimmung und kognitive Leistungsfähigkeit formen
Unser Gehirn ist das komplexeste Organ des menschlichen Körpers – und zugleich eines der energiehungrigsten. Obwohl es nur etwa 2 % unseres Körpergewichts ausmacht, verbraucht es rund 20 % unserer...